Juan Ramon Jimenez
Taci ! Gusta lo zenit,
ascolta il sole.
Non parlarmi ! Unisci,
nel fiore permanente
di un infinito amore,
le tue mani alle mie,
il tuo silenzio al mio.
Taci ! Aspira l’azzurro,
Ascolta l’oro.
Il consumo di pasti a basso contenuto calorico e ricchi di fibre è in grado di rallentare l’invecchiamento del cuore e del cervello e di prolungare il corso della vita del nostro organismo, anche del 50%. Lo dice la scienza dell’alimentazione.
Il miglior metodo è variare, seguendo queste semplici ma fondamentali regole di base:
consumare cibi ricchi di fibre
privilegiare gli alimenti integrali a quelli raffinati
“cambiare” ogni giorno tipo e qualità dei nutrimenti
bere tanta acqua minerale
andare in bagno regolarmente, aiutandosi se necessario con appositi integratori e non con lassativi o purganti
inserire sempre nel menù giornaliero verdura a volontà (cruda e cotta) e frutta di stagione
mangiare con calma e lentamente, masticando bene ogni boccone
evitare di guardare la televisione mentre si consumano i pasti
preferire i grassi di origine vegetale (come l’olio extravergine d’oliva) rispetto a quelli di origine animale (burro, strutto e derivati)
non saltare la prima colazione
fare sempre uno spuntino a metà mattina e un altro a metà pomeriggio (meglio se accompagnati da una mini porzione di frutta o verdura ricca di fibra)
avere, quindi, cinque contatti quotidiani con il cibo (mattina, merenda a metà mattina, pranzo, merenda a metà pomeriggio, cena)
privilegiare il consumo di pesce rispetto a quello di carne
scegliere, comunque, carne bianca e magra (tacchino, pollo e vitello)
evitare cibi in scatola
limitare il consumo di sale
praticare attività fisica, anche leggera
ritagliarsi spazi per hobby o riposo
passeggiare spesso nella natura, respirando a pieni polmoni, lontani da smog e traffico
stare lontani il più possibile dallo stress
eliminare o ridurre il consumo di alcolici.
La nostra dieta mediterranea, unita a una regolare attività fisica, è la soluzione ottimale per mantenersi in forma e in salute.
L’alimentazione deve essere bilanciata e ricca dei nutrienti contenuti in cereali integrali, ortaggi, legumi, pesce, verdura cotta e cruda, frutta, frullati, latticini magri, acqua e carboidrati complessi (pasta, riso, e pane, meglio se integrali), che riducono anche la pressione sanguigna, grazie alla presenza di aminoacidi, magnesio, triptofano (precursore della serotonina) e fibre.
Basta con le diete improvvisate che possono causare gravi malattie e accelerare l’invecchiamento dell’organismo! E per ottenere i migliori benefici dalla dieta quotidiana dobbiamo inoltre evitare le calorie “vuote”, prive cioè di vitamine e sali minerali: stop dunque ad alcolici, merendine preconfezionate, snack, pizzette, grissini e tramezzini.
Non serve a nulla mangiare metà hamburger o mezzo pacchetto di patatine fritte, né bere mezza lattina di una delle tante bevande zuccherate in commercio. Meglio preferire cibi naturali e meno processati come verdure, cereali integrali, legumi, pesce, olio extravergine di oliva e frutta, rispetto ai cibi industriali raffinati e particolarmente elaborati. Non facciamoci ingannare dalla pizza al trancio: molto meglio una semplice marinara con sopra verdure alla griglia.
Una dieta ricca di frutta, verdura e cibi integrali fa parte di uno stile di vita sano, che previene l’insorgere o l’aumento della stipsi e le malattie croniche collegate. Mangiare meno e meglio, dunque, favorisce la longevità, aiutandoci ad invecchiare in salute.
Dott.ssa Elsa Emilienne Anne Niola
DAL WEB – IMPAGINAZ. T.K.
CIAO DA TONY KOSPAN
ANNUNCI E CARTELLI SUPER ESILARANTI
Circo cerca pagliaccio…. Massima serietà.
Smarrito bambino di dieci anni.
Segni particolari graffia, morde, bestemmia e tira sassi.
Chi lo avesse trovato è pregato di… tenerselo.
Infilatore d'aghi assume apprendista alla pari
per succhiare il capo del filo.
Fabbrica esplosivi cerca operaio/a,
per spostamenti rapidi.
Finalmente anche in Italia il deodorante “Stereo”.
Non toglie la il cattivo odore, ma fa capire da che parte arriva.
Complesso musicale cerca batteria.
Serve per far partire il pullmann.
Hostess cerca amica che la sappia capire al… volo.
Convento cerca barista per fare il… cappuccino.
Ritrovata una borsa di coccodrillo contenente… lacrime.
Vampiro cerca… purosangue.
Investimenti sicuri?
Auto senza… freni!
Affitto appartamento con garage… al settimo piano.
E' stato smarrito un cane con orecchie a sventola
e il pelo lungo da Piazza Statuto a metà corso Francia.
La macelleria resterà chiusa per i “Santi”,
ma sarà aperta per i ” Morti”.
Vendo cane lupo. Mangia di tutto.
Gli piacciono i bambini.
Non fatevi imbrogliare dagli altri negozianti disonesti.
Venite da me!
Giovanotto bella presenza
cerca ragazza proprietaria di un trattore,
scopo matrimonio.
Pregasi inviare la foto… del trattore.
In un negozio di ventilatori:
Comprate qui, starete freschi!
Qui si vendono costumi da bagno per donne in due pezzi.
Il possibile lo stiamo facendo, l'impossibile cercheremo di farlo,
per i miracoli ci stiamo attrezzando.
All'ufficio oggetti smarriti:
“Cerco mio marito. Non vale molto,
ma è un caro ricordo di famiglia”.
In una lussuosissima vetrina di pellicceria è esposto questo avviso:
Le signore che si fermano a guardare sono pregate di non sospirare forte
per non appannare il cristallo della vetrina.
Nano offresi… quale esperto in colpi bassi.
Trielina cerca caffè macchiato.
Equilibrista cerca impiego… stabile.
Conte cerca contessa per fare… i conti.
Uomo ragno cerca… insetticida.
CIAO DA TONY KOSPAN
UN TRADIMENTO… SCUSABILE…
PER SORRIDERE